Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya kikil diolah menjadi menu utama atau lauk pelengkap makanan sehari-hari. Namun, bagaimana jika kikil diolah menjadi seblak? Ditambah dengan rasa kuah yang pedas dan gurih, seblak kikil terasa nikmat banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 cabe rawit (boleh tambah atau kurang)
- Siapkan 4 cabe merah besar
- Sediakan kencur (aku 4cm)
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 buah tomat kecil
- Gunakan Isian bebas (aku pake ini)
- Siapkan 2 butir telor
- Sediakan mie spaghetti (ganti yg lain boleh)
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Air 3 gelas belimbing (bisa kurang/lebih)
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus mie
Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Cara Membuat Seblak Mie Kuah pedas : Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek. Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya.
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Pertama rebus mie, jangan lupa kasih minyak biar mie ga lengket, sambil menunggu matang buat telur orak-ariknya. Sisihkan telur, dan bila mie sudah matang biarkan tetap dalam panci
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan 3gelas air. Masukkan telur, lalu beri bumbu pelengkap
- Tes rasa, kalau ada yg kurang bisa ditambah sesuai selera
- Ambil mie lalu letakkan di mangkuk/piring. Siram dengan kuah seblaknya
Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Nah resep seblak basah kuah pedas ini bolehlah jadi tandingannya. Generasi millennial memang serba kreatif dalam menciptakan makanan baru, meskipun entah sampai kapan sebetulnya akan bertahan. Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak. Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
