Lagi mencari inspirasi resep kwetiaw kuah seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiaw kuah seblak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw kuah seblak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kwetiaw kuah seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kwetiaw goreng bumbu seblak enak lainnya. Cara Membuat Seblak Kwetiau Kuah Pedas yang Mantap Plus Bumbu Racikannya: Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara menyiapkan sebuah wadah. Lihat juga resep Kwetiau Bumbu Seblak enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kwetiaw kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiaw Kuah Seblak menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kwetiaw Kuah Seblak:
- Siapkan 1 bks kwetiaw
- Ambil 2-3 genggam kerupuk bawang, cuci - rendam sebentar
- Gunakan 2 butir telor, kocok lepas
- Siapkan 5 buah sosis (aq sosis ayam)
- Ambil secukupnya Sawi Hijau,
- Siapkan 1-2 bks kaldu ayam
- Gunakan /+ 1 ltr air
- Gunakan Bumbu haluskan:
- Ambil 5-7 siung bawang putih
- Gunakan 13 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 ruas kencur
- Ambil sesuai selera Garam
Seblak mie kwetiau rasanya tak kalah dengan seblak jenis lain, rasanya yang pedas bikin mata merem melek. Di musim wabah seperti sekarang ini, masak di rumah terutama untuk sajian berbuka puasa bermanfaat untuk mengisi waktu luang. Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin membuatnya pedas menggigit dan nikmat. Jika tak menemukan kwetiau segar/basah, anda juga bisa memakai kwetiau kering yang telah direbus sebelumnya hingga benar-benar lunak.
Cara menyiapkan Kwetiaw Kuah Seblak:
- Siapkan bahan & bumbu
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan air…didihkan
- Setelah mendidih masukkan kaldu ayam, aduk rata…tambahkan telor…aduk kembali hingga telor berserabut
- Setelah itu masukkan sawi, masak hingga sawi sedikit layu
- Kemudian tambahkan sosis, kerupuk & kwetiaw… Aduk rata sampai semua tercampur
- Tes rasa…tambahkan garam sesuai selera keluarga. Jika dirasa kuahnya kurang, bisa ditambahkan air kemudian cek rasa kembali
- Angkat & segera sajikan panas"
SEBLAK KUAH PEDAS ENAKSEBLAK MI KWITEAUNon MSGSeblak Tanpa MicinRESEP :mi tiautelorbawang merah bawang putih kemiri (haluskan)Garamdaun bawangbasoairLadaku b. Panaskan wajan kemudian masukkan telur dan diorak-arik. Sisihkan telur di pinggir wajan lalu tumis bumbu seblak yang sudah dihaluskan hingga matang dan tercium aromanya. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan kemudian masukkan ceker dan bakso ikan. Tambahkan sayuran seperti sawi, kol, dan wortel.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiaw kuah seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
