Lagi mencari ide resep seblak bihun bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak bihun bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak bihun bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak bihun bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak bihun bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak bihun Bandung menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak bihun Bandung:
- Gunakan 1 bungkus bihun (aku pake merk kaca)
- Ambil 3 genggam kerupuk (kerupuk pake yang ada di rumah)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Siapkan Secukupnya cikur
- Ambil 3 siung bawang merang
- Sediakan 2 sendok bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Seledri (opsional)
Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan. Lokasi seblak enak di Bandung ini memang tidak di pusat kota Bandung, tapi tidak menyurutkan semangat orang jauh - jauh datang untuk mencicipi langsung. Lihat juga resep Seblak bihun enak lainnya. ID - Kalian masih bingung mau makan siang dengan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Seblak Bihun, simak juga bahan yang digunakan untuk Seblak Bihun dan bagaimana cara buat Seblak Bihun.
Langkah-langkah membuat Seblak bihun Bandung:
- Rendam kerupuk dan bihun, sambil menunggu bumbu halus
- Haluskan bumbu dasar (cabe merah, cabe rawit, cikur, bawang merah, bawang putih). Aku bawang putihnya udah di blender jadi ga di haluskan bareng bumbu yang lain
- Nyalakan api diatas wajan tambahkan minyak. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi
- Masukan telur, sambil di aduk (orek) hingga matang
- Masukan air secukupnya. Masukan bihun hingga setengah matang lalu masukan kerupuk. Aduk terus hingga matang. (Jika airnya mulai habis, tambahkan sedikit)
- Masukan garam, gula, kaldu ayam sesuai selera. Aduk hingga rata. Jika ingin berkuah bisa tambahkan lagi airnya sesuai selera.
- Matikan kompor. Seblak pun siap di nikmati… tambahkan seledri diatasnya
Resep Seblak Bihun ini wajib dicoba!. Menyajikan Resep Seblak Bihun ini pun cukup praktis. Seblak terbuat dari kerupuk basah, yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. / Foto: tastemade JAKARTA - Seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Seblak terbuat dari kerupuk basah, yang dimasak. Seblak Deu' Tjenghar bertempat di Jalan Purnawarman, Babakan Ciamis, Sumur Bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak bihun Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
