Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah:
- Siapkan 8 pcs kerupuk udang / merah / terserah
- Ambil 1/2 ons makaroni kering
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 2 sosis sapi merk apapun
- Gunakan 1/2 mie instant, lebih baik pakai mie kuning yg biasa utk Bakso
- Gunakan 3 gelas air matang
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kencur
- Ambil 2 sendok teh garam / sesuai selera
- Gunakan 1 sendok makan gula
- Siapkan 3 sendok saus tiram (opsional)
- Ambil 5 cabai rawit
- Gunakan 1 sendok makan minyak utk menumis bumbu
Cara membuat Seblak Kuah:
- Cuci bersih kerupuk, makaroni & mie
- Rebus air hingga mendidih, masukkan kerupuk, makaroni, mie. Tunggu jangan sampai terlalu lembek
- Haluskan bumbu bawang merah, putih, kencur, cabai
- Tumis bumbu yg sudah halus hingga harum, masukkan 3 gelas air matang
- Masuk kan kerupuk, makaroni, mie yg telah di rebus
- Masuk kan kocokan telur, dan sosis
- Tambahkan garam, gula, dan saus tiram
- Aduk semuanya hingga mendidih dan di rasa matang, tiriskan di mangkok saji.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
