Anda sedang mencari inspirasi resep seblak bandung ala thesa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak bandung ala thesa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak bandung ala thesa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak bandung ala thesa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Brilio.net - Bandung dikenal dengan jajanan yang enak-enak. Meski makanan khas Bandung, seblak ternyata cukup dikenal di berbagai daerah dan menjadi makanan yang begitu digemari. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak bandung ala thesa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Bandung ala Thesa memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Bandung ala Thesa:
- Siapkan 2 buah sosis
- Siapkan 1 genggam kerupuk udang (bebas)
- Gunakan 1 genggam makaroni
- Gunakan 1 bks mie keriting (bks kecil)
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Siapkan 500 ml air / sesuaikan selera
- Sediakan garam, lada, penyedap rasa ayam
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Gunakan 6 buah cabe rawit (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Bandung ala Thesa:
- Siapkan bahan, potong2 sosis, sawi dan rebus kerupuk + makaroni selama 10 menit. rebus mie keriting, lalu tiriskan.
- Tumis bawang bombay, kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan 2 butir telur lalu orak arik.
- Tambahkan air secukupnya, masukan sosis, biarkan sampai mendidih. lalu tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa sesuai selera.
- Setelah mendidih, masukkan rebusan kerupuk dan makaroni beserta sayur yg sdh dipotong2.
- Biarkan mendidih sebentar, sambil koreksi rasa dan sajikan bersama mie keriting yg sdh rebus ditempat yg berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak bandung ala thesa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
