Anda sedang mencari ide resep seblak pempek campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak pempek campur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak campur enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pempek campur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak pempek campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak pempek campur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Pempek Campur memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Pempek Campur:
- Sediakan 2 buah pempek, iris
- Sediakan 1 genggam Kerupuk mentah (sy pakai Kerupuk ikan)
- Ambil 1 genggam Kerupuk nasi (boleh skip, ganti makaroni/kwetiau/mie
- Gunakan 1 gelas air
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 15 cabe rawit (sesuaikan selera)
- Siapkan 1 ikat caisim, iris kasar
- Siapkan 1 bongkah bawang putih
- Sediakan 1 jempol kencur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
Aneka tempat makan berupa ruko maupun tenda-tenda kaki lima mulai menjual seblak sebagai menu utamanya. Bahkan ada salah satu seblak di Jakarta yang jumlah cabangnya begitu banyak. Rasa seblak yang gurih dan pedas inilah yang membuat seblak begitu diminati penggemarnya. Kamu bisa dengan mudah menemukan menu seblak di Surabaya, pasalnya ada banyak tempat makan di Surabaya yang menyajikan seblak sebagai menu andalannya.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Pempek Campur:
- Ulek cabe, bawang putih & kencur, tumis hingga harum & matang.
- Masukkan air, tambahkan Kerupuk mentah, Kecilkan api. Tambahkan garam & kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga Kerupuk lunak.
- Masukkan telur, aduk asal, diamkan hingga berserabut, Masukkan pempek & caisim, aduk hingga matang. angkat.
Seblak di Surabaya bisa kamu temukan di salah satu tempat perbelanjaan seperti Gwalk Citraland. Campur biang dengan ikan, garam, dan gula pasir. Setelah itu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Bentuk pempek sesuai selera, bisa juga diisi dengan telur. Rebus semua bahan cuko sampai mendidih, kemudian sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak pempek campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
