Sedang mencari inspirasi resep seblak campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak campur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak campur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep ASLI dari PEDAGANG SEBLAK LARIS! Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak campur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Campur memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Campur:
- Gunakan 1/2 mangkuk krupuk warna
- Sediakan 1/2 mangkuk batagor mini kering
- Ambil 1/2 mangkuk siomay mini kering
- Ambil 2 keping mie telur kecil
- Sediakan 5 bh baso sapi, potong"
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit yg diulek kasar
- Siapkan ♦️Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Gunakan 3 bh kemiri yg sudah digoreng
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
Begitupun dengan resep seblak sederhana ini, kalian nggak butuh banyak bumbu, penting ada bahan utama di atas. Sayurannya sesuka hati ya dan bisa divariasikan dengan tambahan bahan makanan. Kuliner Bandung yang harus kita coba di antaranya adalah seblak. Makanan yang satu ini termasuk makanan sederhana karena terbuat dari kerupuk aci ment.
Cara menyiapkan Seblak Campur:
- Siapkan semua bahan yg diperlukan. Haluskan bumbu, ulek kasar cabe rawit.
- Panaskan minyak secukupnya dalam pan, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan telur satu persatu, acak" telur hingga jadi orak arik. Masukkan cabe rawit ulek. Beri air secukupnya, didihkan. Setelah mendidih masukkan krupuk dan baso. Tutup pan, setelah bbrp saat, masukkan mie, beri bumbu, tutup sebentar. Lalu masukkan batagor dan siomaynya, koreksi rasanya, selesai.
- Hasil akhir seblaknya krupuk dan mienya lunak, tp batagor dan siomaynya masih kriuk"…
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Seblak adalah jajanan khas bandung yang rasanya gurih dan pedas, serta dikreasikan dalam berbagai resep. Jajanan ini banyak dijajakan di pinggir jalan hingga sekelas kafe, karena memang peminatnya. Banyak sekali varian seblak yang ada saat ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
