Lagi mencari ide resep mie sagu kuah seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu kuah seblak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu kuah seblak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sagu kuah seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kemarin dapat oleh oleh mie sagu khas Riau, dan kebetulan sudah musim hujan pingin yang pedes kaya seblak.muncullah ide masakan ini dan jadinya bener bener mirip ! Karakter kenyal kerupuk diganti mie sagu, siapa takut! Seblak Kuah Home Made tepung tapioka/sagu • air mendidih • penyedap rasa (saya pake masako) ini untuk adonan baso cilok sama batagor lidahnya ya • mie instan • cabe setan untuk isian baso cilok (optional bagi yg gak bisa pedas skip aja) • masak bubuk • saja bawang putih bubuk • kencur bubuk atau bs juga setengah kelingking kencur Cara Membuat Seblak Mie Kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie sagu kuah seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Sagu Kuah Seblak memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Sagu Kuah Seblak:
- Gunakan 500 gram mie sagu, rendam di air panas dan beri sedikit garam
- Siapkan sesuai selera Wortel
- Ambil sesuai selera Kecambah
- Gunakan sesuai selera Sawi/pokcoy
- Siapkan sesuai selera Kol
- Gunakan 2 butir Telur
- Siapkan Bumbu halus (blender/ulek)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan Kencur (aku pakai sedikit sekuku saja)
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap /kaldu jamur
- Siapkan 10 buah Cabai rawit
- Gunakan 5 buah Cabai keriting kering
- Gunakan 5 buah Cabai keriting basah
- Gunakan sejumput Lada putih bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Seblak sendiri ada banyak variannya, mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mie, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Cara membuat Mie Sagu Kuah Seblak:
- Rebus air sampai mendidih beri sejumput garam tuang keatas mie sampai mie melemas tiriskan..
- Siapkan bumbu halus, blender semua atau ulek sampai halus tulis sampai harum tambahkan daun jeruk
- Masukkan air 200ml sampai 300 ml sesuai selera kekentalannya, tambahkan telur orek pelan, tambahkan sayur sayuran aduk dan cicipi jika kurang gula atau garam sesuaikan
- Angkat saat sayur sudah mulai layu, siram mie tadi dengan kuah, atau bisa dengan menuang mie kedalam wajan, sesuaikan dengan ukuran wajan saja ya, kalau tidak muat bisa disiram deh..
- Sajikan dengan krupuk atau taburan bawang goreng,selamat menikmati🥰
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Seblak mi kuah rasa soto. foto: Instagram/@ekiwindiari. Persiapan Membuat Seblak Kuah Pedas Gila Lengkap dengan Bumbu: Untuk membuat sajian kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu memperhatikan langkah persiapan. Lihat juga resep Sagu Mutiara kuah santan enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie sagu kuah seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
