Lagi mencari inspirasi resep seblak mie golosor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie golosor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan bahan Mie golosor Baso Sayuran Royko Cabe rawit Kencur Bwng putih. Lihat juga resep Mie Srodot/Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Maaf ya, yang…» Cek cara membuat Seblak Mie.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie golosor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak mie golosor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak mie golosor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Mie Golosor menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Mie Golosor:
- Ambil 1/4 Mie Golosor (saya beli ½ kg)
- Gunakan 1 bks kecil Mie Kering Pipih (saya pakai cap Burung Dara)
- Gunakan 1 bks besar Batagor Kering
- Gunakan 1-2 bh Telur Ayam
- Gunakan 10 bh Pentol (saya beli 20 bh pentol)
- Siapkan Bawang Daus iris serong
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 3 bh Cabe Merah besar (buang biji, iris kasar)
- Gunakan 8 siung Bawang Merah (iris kasar)
- Gunakan 4 siung Bawang Putih (iris kasar)
- Siapkan 4 ruas besar Kencur/Cikur (potong kasar)
- Gunakan 5 biji Kemiri
- Sediakan 6 bh Cabe Rawit besar (atau lebih jika ingin pedasnya strong)
Mulai dari tekstur lembutnya, bumbu rempah yang kuat. Awali langkah pembuatan seblak mie kali ini dengan menyiapkan sebuah wajan diatas kompor. Lalu kemudian panaskan dengan api yang sedang, masukkan minyak goreng kedalamnya dan panaskan. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Langkah-langkah membuat Seblak Mie Golosor:
- Cuci bersihkan mie golosor (saya khawatir kotor) lalu rendam bersama mie pipih burung dara dalam air panas.
- Siapkan bumbu halus yang sudah dipotong2. Pastikan sebelumnya sudah dicuci bersih terlebih dahulu. Kemudian ulek hingga halus. Atau jika ingin lebih cepat bisa diblender ya ummah
- Panaskan minyak, oseng bumbu halus ½ nya (½ nya lagi simpan dalam wadah kecil kedap udara nginap dalam kulkas, untuk stockan 😁) hingga harum, beri sedikit air (kalo saya pakai air sisa bumbu halus yg ada dicoet, saya kasih air sedikit)
- Didihan pertama segera masukan telur, aduk cepat hingga telur menjadi hancur merata. Tambahkan air lebih banyak, tunggu hingga mendidih masukan batagor kering (saya suka tekstur batagornya kenyal/lembek, jadi memerlukan waktu lebih lama supaya batagor kering jadi lembek) Pentol dan irisan bawang daun dimasukan saat batagor sudah mau kenyal/lembek ya ummah, jangan pas batagor kenyal/lembek baru masukan pentol. Biar bisa barengan matangnya.
- Nah terakhir baru deh masukan mie pipih disusul dengan mie golosor (sebelumnya sudah ditiriskan) beri gula garam secukupnya, aduk masak perlahan, test rasa. Selamat menikmati lidah bergoyang 😉
Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, serta ada banyak yang lain. Ingin membuat seblak sendiri di dalam rumah yang enak serta. Cara Membuat Seblak Mie Instan: Pertama, iris tipis semua bawang dan cabe, tumis dengan api sedang hingga tercium aroma bawang. Resep seblak mie mulai banyak dipraktekkan karena memang lebih simpel dibandingkan dengan resep seblak biasa dengan Pengen tau resep seblak mie yang praktis dan gampang dibuat?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Mie Golosor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
