Anda sedang mencari ide resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah khas bandung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak basah khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak basah khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak basah khas bandung menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak basah khas bandung:
- Gunakan 150 gram kerupuk mentah
- Gunakan Sawi hijau seckupnya( potong kecil-kecil)
- Sediakan 5 bngkus sosis so nice( potong" sesuai selera)
- Siapkan 5 butir baso( potong tipis")
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 150 ml air( jika kurang basah bsa d tambahkan)
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 8 butir cabe rawit merah
- Ambil Kencur seruas jari manis
- Sediakan Penyedap rasa ( 1/2 bngkus)
- Gunakan 1/2 sdt gula
Sama harum-harum kencurnya itu lho, khas banget. Nah, beberapa kali beli di pedagang tapi kok rasa seblak basahnya lebih mirip kwetiaw goreng 😑 trus jadi eneg sendiri makannya. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni.
Cara menyiapkan Seblak basah khas bandung:
- Rebus kerupuk mentah dgn air mendidih hingga empuk …angkat tiriskan siram dengan air dingin
- Haluskan bawang merah.putih. cabe.kencur..tumis dgn minyak sckupnya z y bunda.
- Masukan telur hancurkan aduk rata dgn bumbu.kemudian masukan irisan sosis.baso dan sawi hijau..aduk rata hingga sawi layu..kemudian masukan air sckupnya…terakhir masukan kerupuk yg sdah d rebus tadi aduk rata tambahkan penyedap rasa dan gula sckupny…aduk rata sampai bmbu menyerap.. Jgn sampai kering biarkan agak basah" sdkt.matikan kompor.angkat sajikan selagi hangat..selamat mencoba bunda.
Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung - Seblak adalah jenis makanan yang sudah terkenal dan populer. Nama makanan ini sudah sejak lama dininati orang. Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak basah khas bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
