Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Namun, bagaimana jika kikil diolah menjadi seblak? Ditambah dengan rasa kuah yang pedas dan gurih, seblak kikil terasa nikmat banget. Simak resep seblak kikil kuah pedas berikut ini!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kuah pedas menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak kuah pedas:
- Sediakan krupuk
- Gunakan mie kuning kering(saya pakai mie indomie)
- Siapkan telor
- Gunakan baso/sosis
- Sediakan kol
- Siapkan makaroni
- Gunakan garam
- Siapkan penyedap (rasa ayam)
- Siapkan gula pasir
- Gunakan #bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Ambil kencur
- Ambil 10 biji cabai jablay
- Siapkan 4 biji cabai merah
Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Cara Membuat Seblak Mie Kuah pedas : Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek.
Cara membuat Seblak kuah pedas:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan telor urak arik lalu masukan air kurang lebih 500ml
- Setelah mendidih masukan krupuk,jika air ny menyusut boleh tambahkan air sedikit, masukan makaroni lalu masukan mie instant (di masukan terakhir karena mudah lodrok)
- Setelah itu masukan garam set/sendok teh gula set/sendok teh lalu penyedap rasa ayam set/bungkus (di kira2 sajah ya bunda?) # selamat mencoba 😊
Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya. Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak. Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang. Tak heran, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana serta mudah dimasak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
