Sedang mencari inspirasi resep seblak mie bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie bayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie bayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak mie bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak mie bayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Mie Bayam memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Mie Bayam:
- Sediakan 1 buah mie bayam
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 cm kencur
- Siapkan Secukupnya Kemiri (saya kelupaan jadi di skip 😅)
- Sediakan 3 buah cabe rawit kering
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 7 lembar daun sawi
- Siapkan 400 ml air
- Ambil 1/4 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/8 sdt penyedap rasa (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
Cara membuat Seblak Mie Bayam:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, dan cabe rawit
- Rebus mie bayam selama 2 1/2 menit lau angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak
- Masukkan air lalu rebus hingga mendidih
- Potong daun sawi lalu masukkan daun sawi kemudian masak hingga hampir matang
- Masukkan mie bayam lalu masak selama 30 detik saja
- Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir diakhir agar rasanya bisa pas
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak mie bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
