Seblak Mie Sawi
Seblak Mie Sawi

Sedang mencari inspirasi resep seblak mie sawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie sawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak mie sawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak mie sawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Mie Sawi memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Mie Sawi:
  1. Gunakan 1 keping mie instant (sy pake mie burung dara)
  2. Sediakan 1 butir telur ayam
  3. Ambil 7 helai daun sawi putih
  4. Gunakan 2 batang sawi hijau
  5. Sediakan Segenggam kerupuk
  6. Sediakan Segenggam batagor kering
  7. Gunakan Bumbu Yg Dihaluskan :
  8. Ambil 2 siung bawang putih
  9. Siapkan 3 siung bawang merah
  10. Sediakan Kencur seruas ibu jari (boleh ditambah)
  11. Sediakan 1 buah cabe merah
  12. Sediakan Secukup'y cabe rawit merah
  13. Gunakan Secukup'y kaldu bubuk instant
  14. Ambil Secukup'y gula pasir
  15. Ambil Sedikit micin spya lbh sedep (boleh diskip)
  16. Siapkan Lain² :
  17. Sediakan 1 sendok sayur minyak goreng
  18. Siapkan 750 ml air
Cara membuat Seblak Mie Sawi:
  1. Potong sawi d bagian pertengahan antara batang & daun. Ambil bagian daun'y. Lalu cuci bersih d air yg mengalir. Kemudian rebus sebentar saja. Tiriskan. Lalu tata d pinggir mangkuk saji.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis sampai wangi bumbu yg sdh dihaluskan. Kemudian masukkan telur. Bikin orak arik.
  3. Masukkan air. Stlh mendidih masukkan kerupuk. Masak sampai kerupuk 1/2 matang. Lalu masukkan mie beserta batagor kering. Aduk². Test rasa. Terahir masukkan sawi hijau. Aduk sebentar saja. Matikan api, angkat.
  4. Tuang seblak k dlm mangkok yg sdh ditata sawi putih. Sajikan selagi hangat.
  5. Alhamdulillaah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak mie sawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!