Lagi mencari inspirasi resep seblak bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Bandung menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Bandung:
- Siapkan 2 genggam kerupuk
- Ambil 1 buah sosis
- Siapkan 2 butir telor
- Sediakan 2 sdm macaroni
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Sediakan 2 buah ceker
- Siapkan Garam dan gula
- Ambil 200 ml air kaldu/ air biasa
- Siapkan 1 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 🌻bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1 buah tomat merah kecil
- Gunakan 1 ruas kencur
Berikut kumpulan resep makanan seblak mudah dan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Salah satu makanan khas Bandung yang menjadi makanan favorit banyak orang adalah seblak. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga teksturnya berubah menjadi lembek.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Bandung:
- Rebus ceker hingga empuk. Rebus kerupuk setengah empuk, kemudian langsung rendam dgn air dingin agar tidak saling lengket
- Blender bumbu halus. Rebus macaroni setengah empuk. Tiriskan
- Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan telor diorak arik. Kemudian masukkan macam-macam isian.
- Tambahkan air. Masukkan macaroni dan disusul saos sambel, saos tomat dan kecap manis. Terakhir masukkan kerupuk. Koreksi rasa.
Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Kota Kembang Bandung tidak hanya terkenal dengan tempat wisatanya, tapi juga makanan khasnya yang banyak menjadi favorit banyak orang. Salah satu makanan khas Bandung yang menjadi makanan favorit banyak orang adalah seblak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
