Anda sedang mencari ide resep seblak bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Bandung menggunakan 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Bandung:
- Siapkan Kerupuk mentah
- Siapkan Mie
- Sediakan Otak otak
- Ambil Toge (sayang ada sisa sayur)
- Ambil Bumbu
- Gunakan 1 bh cabe merah
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Air
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Gula pasir
Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga teksturnya berubah menjadi lembek. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya.
Cara membuat Seblak Bandung:
- Goreng otak" hingga matang,goreng semua bumbu kemudian tumbuk halus. Panaskan minyak,masukan bumbu halus kemudian air (menumis ga usah lama karena bumbu sudah matang)
- Masukan kerupuk biarkan hingga empuk tp jangan terlalu lembek,masukan mie dan otak",tes rasa jika sudah pas matikan kompor kemudian masukan toge.
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Kota Kembang Bandung tidak hanya terkenal dengan tempat wisatanya, tapi juga makanan khasnya yang banyak menjadi favorit banyak orang. Salah satu makanan khas Bandung yang menjadi makanan favorit banyak orang adalah seblak. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Nggak salah jika Seblak Oces yang disebut-sebut sebagai pelopor seblak hits di Bandung, sebab seblak ini menyajikan isian kerupuk seblak yang bermacam-macam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
