Lagi mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Basah:
- Sediakan seblak/kerupuk udang
- Ambil 10 btr bakso
- Siapkan 4 buah sosis
- Sediakan 1 bks mie instan
- Ambil daun bawang
- Gunakan seledri
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan merica
- Ambil garam
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak Makaroni Basah Seperti yang sudah pernah kita bahas, Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat dan sering disebut juga sebagai Seblak Bandung. Biasanya, di dalamnya juga ditambahkan bahan lain seperti ceker, daun bawang, sayuran, ayam, dan lainnya sesuai selera.
Cara membuat Seblak Basah:
- Rendam kerupuk dalam air matang (tidak panas atau dingin)
- Potong2 bakso dan sosis sesuai selera
- Iris daun bawang dan seledri
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum, lalu masukkan telur lalu orak arik
- Masukkan seblak/kerupuk yg direndam kedalam tumisan bumbu dan telur tambahkan air lalu tunggu sampai seblak lunak
- Masukkan bakso, sosis, mie instan, daun bawang dan seledri
- Angkat lalu sajikan dengan bawang goreng atau sesuai selera aja..aku pakai siomay goreng 😋
- Selamat menikmati
Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar. Seblak basah digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
