Sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Basah:
- Ambil 10 lembar kerupuk
- Gunakan 1 buah sosis sapi
- Ambil 2 buah bakso sedang
- Siapkan 1/2 mie instan
- Gunakan 3 sdm macaroni
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 bongol pokcoy/sawi ambil daun saja
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk tanpa msg
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 2 buah cabai rawit merah
- Ambil 1/4 sdt merica butiran
Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora; Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda.
Cara membuat Seblak Basah:
- Siapkan bahan, potong potong pokcoy
- Rebus mie instan dan macaroni secara terpisah, tiriskan
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu sampai wangi
- Masukkan air aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica aduk hingga mendidih
- Masukkan sosis,dan baso sapi. tambahkan kerupuk dan sawi. Aduk rata
- Masukkan mie dan macaroni rebus
- Masukkan telur, aduk cepat. Tes rasa. Angkat
- Sajikan selagi hangat
Yuk, sajikan untuk camilan sore saat kumpul bareng saudara! Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
