Lagi mencari inspirasi resep seblak basah cirambay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah cirambay yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah cirambay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah cirambay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Seblak Basah Khas Bandung enak lainnya. See more ideas about cooking recipes, recipes, cooking. Gue pengen lagi bisa bareng sama kalian disana, maen bareng, sekolah bareng, jajan bala bala cimol lotek tahu balut seblak es kelapa, mabal bareng, corat coret lope-lopean pake tipe-x di bangku, semua deh!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah cirambay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Cirambay menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Basah Cirambay:
- Siapkan 1 cup Kerupuk mentah, saya pakai kerupuk bawang Sumber Sari, beli di pasar tradisional
- Siapkan 1 cup Siomay kering mini, optional ya, bisa diganti bahan lain kalau tidak ada
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Gunakan 1 batang Daun bawang, rajang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 butir Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 1 buah Cabai merah
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Ambil sesuai selera Cabai rawit besar
- Gunakan 2 ruas jari Kencur
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 2 gelas Air
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Cirambay:
- Panaskan minyak dalam wajan, pecahkan telur lalu aduk hingga menggumpal-gumpal (scrambled)
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk aduk dan tumis bersama telur acak sampai harum
- Setelah tercium bau harum, masukkan air, biarkan mendidih
- Masukkan kerupuk terlebih dahulu, tunggu ±3 menit baru masukkan siomay kering
- Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya, aduk dan biarkan sampai air setengah menguap. Bila kerupuk dan siomay masih dirasa kurang lunak, boleh ditambahkan air. Lalu masukkan rajangan bawang daun, aduk kembali sampai airnya menyusut. Matikan api.
- Seblak cocok dihidangkan dengan segelas teh manis panas sebagai pemadam kepedasan :D
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah cirambay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
