Seblak Balungan Pedas
Seblak Balungan Pedas

Sedang mencari ide resep seblak balungan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak balungan pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak balungan pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak balungan pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak balungan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Balungan Pedas menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Balungan Pedas:
  1. Siapkan Bahan Utama:
  2. Ambil 250 gr tulangan ayam(bisa diganti ceker atau kepala ayam)
  3. Gunakan 250 gr kwetiau(bisa diganti mie telur atau mie kuning basah)
  4. Sediakan 50 gr kerupuk udang, rebus, sisihkan
  5. Sediakan 300 ml air kaldu sisa merebus ayam
  6. Siapkan 1 butir telur
  7. Gunakan secukupnya ceisim, potong kasar
  8. Sediakan secukupnya kol, potong memanjang halus
  9. Siapkan 5 buah bakso, iris tipis
  10. Ambil (bisa ditambah sosis dan siomay goreng)
  11. Ambil 1 batang sereh
  12. Gunakan 2 lbr daun salam
  13. Siapkan 1 lbr daun jeruk, robek
  14. Ambil 3 sdt garam
  15. Gunakan 2 sdt gula
  16. Sediakan Bumbu Halus:
  17. Sediakan 4 siung bawang merah
  18. Siapkan 2 siung bawang putih
  19. Gunakan 1 ruas kencur
  20. Sediakan secukupnya cabai(sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Balungan Pedas:
  1. Siapkan bahan. - Rebus tulangan ayam hingga empuk dan air berkaldu.
  2. Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu. - Masukkan salam, sereh, dan daun jeruk.
  3. Masukkan telur, biarkan sebentar, orak arik
  4. Masukkan tulangan ayam beserta air rebusannya. Aduk rata - Tambahkan 150-200 ml air
  5. Masukkan sayuran, bakso atau sosis, masak hingga sayuran layu.
  6. Masukkan kwetiau dan kerupuk yang sudah direbus. - Aduk rata, koresi rasa. - Sajikan hangat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Balungan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!