Lagi mencari inspirasi resep seblak mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mantul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mantul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak mantul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Mantul menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Mantul:
- Sediakan 1 gengam kerupuk warna warni/ oren, direndam air adem
- Sediakan 1/2 gengam macaroni, direndam air adem
- Gunakan 1 gengam kwetiau basah, di cuci dan tiriskan
- Gunakan 1 keping mie, di siram air dan ditiriskan
- Gunakan 3 butir baso sapi, iris bulat
- Siapkan 1 butir telur ayam, di kocok lepas
- Sediakan 1 ikat sawi hijau, di cuci dan potong2
- Ambil 1 batang daun bawang, diiris miring
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya kaldu ayam bubuk, garam, gula dan penyedap rasa
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis dan juga air untuk kuah
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 cm kencur
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Mantul:
- Panaskan wajan beri minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air secukupnya (kalau mau seblaknya berkuah bisa dibanyakin airnya) biarkan mendidih. Beri bumbu penyedapnya, koreksi rasa.
- Masukkan sawi hijau dan baso. Kemudian masukkan macaroni biarkan mekar dulu, kemudian masukkan kerupuk dan kwetiaunya, aduk-aduk. Lalu tuang kocokan telur ayam aduk perlahan biar butiran telurnya gede2 gak hancur. Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk dan biarkan mendidih.
- Alhamdulillah jadi deh Seblak Mantul ala-ala aku :D. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
