Sedang mencari inspirasi resep seblak pempek campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak pempek campur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak pempek campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak pempek campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak campur enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak pempek campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Pempek Campur menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Pempek Campur:
- Siapkan 2 buah pempek, iris
- Siapkan 1 genggam Kerupuk mentah (sy pakai Kerupuk ikan)
- Siapkan 1 genggam Kerupuk nasi (boleh skip, ganti makaroni/kwetiau/mie
- Ambil 1 gelas air
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 15 cabe rawit (sesuaikan selera)
- Sediakan 1 ikat caisim, iris kasar
- Gunakan 1 bongkah bawang putih
- Siapkan 1 jempol kencur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
Aneka tempat makan berupa ruko maupun tenda-tenda kaki lima mulai menjual seblak sebagai menu utamanya. Bahkan ada salah satu seblak di Jakarta yang jumlah cabangnya begitu banyak. Campur biang dengan ikan, garam, dan gula pasir. Setelah itu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit.
Cara membuat Seblak Pempek Campur:
- Ulek cabe, bawang putih & kencur, tumis hingga harum & matang.
- Masukkan air, tambahkan Kerupuk mentah, Kecilkan api. Tambahkan garam & kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga Kerupuk lunak.
- Masukkan telur, aduk asal, diamkan hingga berserabut, Masukkan pempek & caisim, aduk hingga matang. angkat.
Bentuk pempek sesuai selera, bisa juga diisi dengan telur. Rebus semua bahan cuko sampai mendidih, kemudian sisihkan. Pempek berisi telur di dalamnya, jadi bisa dikatakan menu ini terdiri dari sagu, ikan dan telur. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak pempek campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
