Kumpulan Resep Seblak Kuah Mercon

Sedang mencari ide resep mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Seblak krupuk bawang dan mie kuning enak lainnya. Lihat juga resep Menggoreng Kerupuk Mie Kuning enak lainnya. Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal kerupuk mie kuning uk besar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal:

1. Sediakan 5 bh kerupuk mie kuning uk besar
2. Ambil #pelengkap (optional) :
3. Gunakan Secukupnya bakso
4. Sediakan Secukupnya sosis
5. Gunakan Secukupnya daun bawang
6. Gunakan Secukupnya cesim
7. Ambil Secukupnya tauge
8. Siapkan Secukupnya kol
9. Gunakan 1 bh tomat hijau uk sedang
10. Sediakan #bumbu rajang :
11. Sediakan 3 siung bawang putih
12. Ambil 1 bh bawang bombay uk kecil
13. Sediakan 9 bh cabe rawit merah (boleh ditambah/kurang)
14. Gunakan 3 lembar daun jeruk
15. Siapkan Secukupnya gula
16. Ambil Secukupnya garam
17. Sediakan 2 sdm kecap
18. Sediakan 1 sdm kaldu jamur
19. Sediakan Secukupnya air

Langkah-langkah membuat Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal:

1. Rendam kerupuk mie kuning dalam air panas, diamkan hingga mie agak kenyal. (5menitan) Jangan kelamaan ya, nanti lodoh. (Gambar by: google, karena stock mie saya habis)
2. Potong semua pelengkap sesuai selera. Jangan lupa untuk sayurannya dicuci yah dan direndam air garam bila perlu :)
3. Rajang semua bumbu yang sudah disebutkan diatas. Lalu siapkan wajan berisi minyak untuk menumis.
4. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih, tumis kembali hingga matang, tambahkan cabai rawit merah dan daun jeruknya. Tambahkan pelengkap bakso dan sosis, aduk hingga rata.
5. Masukkan kerupuk mie yg telah diredam. Beri air secukupnya (suka yg berkuah/nyemek sesuai selera, saya: nyemek). Tambahkan gula, garam, kaldu jamur (royko/masako jg boleh), dan kecap. Tunggu hingga mendidih koreksi rasa.
6. Terakhir, masukkan sayuran (daun bawang, cesim, kol, tauge, dan tomat) kedalam wajan. Aduk hingga rata, tunggu hingga tingkat kematangan yg diinginkan (mau berkuah/nyemek). Koreksi rasa, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Masyaallah nikmat, selamat mencoba :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!