Lagi mencari inspirasi resep mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak krupuk bawang dan mie kuning enak lainnya. Lihat juga resep Menggoreng Kerupuk Mie Kuning enak lainnya. Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal kerupuk mie kuning uk besar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal:
- Gunakan 5 bh kerupuk mie kuning uk besar
- Gunakan #pelengkap (optional) :
- Gunakan Secukupnya bakso
- Siapkan Secukupnya sosis
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya cesim
- Sediakan Secukupnya tauge
- Sediakan Secukupnya kol
- Sediakan 1 bh tomat hijau uk sedang
- Gunakan #bumbu rajang :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh bawang bombay uk kecil
- Gunakan 9 bh cabe rawit merah (boleh ditambah/kurang)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm kecap
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal:
- Rendam kerupuk mie kuning dalam air panas, diamkan hingga mie agak kenyal. (5menitan) Jangan kelamaan ya, nanti lodoh. (Gambar by: google, karena stock mie saya habis)
- Potong semua pelengkap sesuai selera. Jangan lupa untuk sayurannya dicuci yah dan direndam air garam bila perlu :)
- Rajang semua bumbu yang sudah disebutkan diatas. Lalu siapkan wajan berisi minyak untuk menumis.
- Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih, tumis kembali hingga matang, tambahkan cabai rawit merah dan daun jeruknya. Tambahkan pelengkap bakso dan sosis, aduk hingga rata.
- Masukkan kerupuk mie yg telah diredam. Beri air secukupnya (suka yg berkuah/nyemek sesuai selera, saya: nyemek). Tambahkan gula, garam, kaldu jamur (royko/masako jg boleh), dan kecap. Tunggu hingga mendidih koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan sayuran (daun bawang, cesim, kol, tauge, dan tomat) kedalam wajan. Aduk hingga rata, tunggu hingga tingkat kematangan yg diinginkan (mau berkuah/nyemek). Koreksi rasa, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Masyaallah nikmat, selamat mencoba :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
