Lagi mencari inspirasi resep seblak baso aci cuangki home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak baso aci cuangki home made yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak baso aci cuangki home made, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak baso aci cuangki home made yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak baso aci cuangki home made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Baso Aci Cuangki Home made memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Baso Aci Cuangki Home made:
- Ambil Bahan Baso Aci dan Cuangki:
- Sediakan 11 Sdm Tepung terigu
- Siapkan 9 Sdm Tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bawang Goreng
- Gunakan Sledri atau daun bawang
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Daging, Ayam cincang, sosis (pilih salah satu untuk isian)
- Gunakan Bumbu yabg dihaluskan :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil Seruas kencur
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 1 bungkus mie instant
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 5 lembar daun kol (iris 2-3 cm)
- Sediakan 3 buah cabe utuh
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Baso Aci Cuangki Home made:
- Tuang tepung terigu, sejumput garam, kaldu bubuk dan merica bubuk ke dalam panci atau teflonau tambahkan airsecukupnya, masak dengan api sedang sambil terus diaduk2 sampai kecoklatan
- Matikan kompor lalu tambahkan tepung tapioka, aduk sampai kalis
- Tambahkan bawang goreng dan potongan daun bawang atau sledri, lalu uleni lagi dan bentuk menjadi 2 bagian, bulat dan pipih. Untuk yang bulat bisa diisi dengan cincangan daging, atau cincangan ayam atau sosis, lakukan sampai setengah adonan selesai
- Rebus adonan aci sampai mengapung kemudian tiriskan
- Sementara itu adonan separuhnya dipipihkan lalu goreng sampai matang (ini untuk membuat cuangki), sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum (saya tambahkan sosis sisa isian) lalu tambahkan 2 gas air
- Masukkan 1 butir telur sambil terus diaduk2 lalu tambahkan potongan sayur kol
- Tunggu sampai mendidih lalu masukkan mie instant beserta bumbu2nya, tambahkan cabe utuh
- Tunggu sampai mie melunak, lalu masukkan baso aci kemudian sajikan dengan cuangki dan bawang goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak baso aci cuangki home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
