Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Biasanya kikil diolah menjadi menu utama atau lauk pelengkap makanan sehari-hari. Namun, bagaimana jika kikil diolah menjadi seblak? Ditambah dengan rasa kuah yang pedas dan gurih, seblak kikil terasa nikmat banget.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Sediakan 100 gr Kerupuk rasa apa saja (selera)
- Sediakan 100 gr Mie kuning
- Ambil 2 butir Telur
- Sediakan Secukupnya Bakso sapi
- Sediakan Secukupnya Sawi hijau
- Siapkan 400 ml Air
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah Cabai rawit
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Sediakan 1 helai Daun jeruk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula pasir
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa
Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak.
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Rendam kerupuk dan mie kuning ke dalam air panas hingga teksturnya berubah menjadi lembek dan sedikit mekar. Setelah itu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan kencur.
- Orak arik telur, kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun jeruk. Masukkan bakso yang sudah diiris, telur, dan sawi yang sudah dipotong kemudian tambahkan air. Beri garam, gula, dan penyedap rasa.
- Masukkan kerupuk, aduk sebentar agar bumbu rata. Cek kembali rasa.
- Masak hingga air meresap dan tinggal sedikit. Sajikan.
Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang. Tak heran, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana serta mudah dimasak. Bahkan, kamu bisa langsung membuat dan menyantapnya sekaligus dalam waktu kurang dari satu jam. Nah resep seblak basah kuah pedas ini bolehlah jadi tandingannya. Generasi millennial memang serba kreatif dalam menciptakan makanan baru, meskipun entah sampai kapan sebetulnya akan bertahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
