Lagi mencari ide resep seblak mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mi nyemek ala seblak enak lainnya. Resep seblak mie berikut ini tampak menggoda nih. Tak perlu repot-repot membeli di luar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Mie menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Mie:
- Gunakan 1 bks mie instant goreng (boleh apa saja)
- Ambil 3 lembar kol
- Sediakan 6 buah bakso sapi
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 10 buah cabai rawit
Kamu bisa pakai Indomie, atau Mie Sedap, atau Samyang dan lainnya. Karena seblak sangat mirip dengan makanan rakyat kecil Sumpiuh yaitu kerupuk godog. Cara Membuat Seblak Mie: Masak mienya hingga matang lalu tiriskan dan campur dengan bumbu mie instan. Iris halus bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah, dan cabe rawit.
Cara menyiapkan Seblak Mie:
- Potong-potong bakso, iris-iris kol. Rebus mie cukup sampai setengah matang.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bakso, masak sebentar. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan bumbu mie instant, saus sambal dan garam. Lalu kol dan mie. Aduk hingga rata.
- Terakhir tambahkan telur yang sudah dikocok. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Mie seblak siap disajikan. ^_^
Tumis bahan-bahan di atas hingga aroma sedap tercium; Masukkan telur dan sosis, orak-arik bersama bumbu. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
