Bihun Seblak atau Seblak Bihun 🍲🥘
Bihun Seblak atau Seblak Bihun 🍲🥘

Anda sedang mencari ide resep bihun seblak atau seblak bihun 🍲🥘 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun seblak atau seblak bihun 🍲🥘 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun seblak atau seblak bihun 🍲🥘, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bihun seblak atau seblak bihun 🍲🥘 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Seblak bihun enak lainnya. Saya itu pecinta mie.biasanya suka iseng bikin seblak mie,tp kmrn iseng pgn buat seblak bihun.buat musim hujan nanti pas bgt nih bun hehee. Lihat juga resep Bihun kuah rasa seblak enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bihun seblak atau seblak bihun 🍲🥘 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bihun Seblak atau Seblak Bihun 🍲🥘 menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bihun Seblak atau Seblak Bihun 🍲🥘:
  1. Ambil 1 genggam kerupuk mentah keriting putih
  2. Ambil 1 genggam kerupuk tipis
  3. Siapkan 1 sdm ayam suwir (saya rebus 1 paha ayam, suwir)
  4. Sediakan 2 lembar tempura udang/6 butir bakso
  5. Gunakan 1 butir telur
  6. Siapkan 600 ml kaldu ayam (350 ml kaldu rebusan ayam+250 air)
  7. Sediakan 4 siung bawang merah
  8. Siapkan 2 siung bawang putih
  9. Siapkan 1/2 batang bawang daun bagian putih
  10. Siapkan 1/2 batang bawang daun bagian hijau
  11. Sediakan 1 butir kemiri
  12. Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek pinggirnya
  13. Sediakan 1/2 sdt garam
  14. Siapkan 1/2 sdt gula
  15. Sediakan 1/4 lada bubuk

Masukkan ati ampela, caisim, dan cabai rawit. Bubuhi garam, merica bubuk, gula dan air. Hanya saja, seblak bukanlah seblak di Sumpiuh. Karena kerupuk udang yang dipakai tidak digoreng melainkan digodog atau direbus, maka krupuk godog.

Cara membuat Bihun Seblak atau Seblak Bihun 🍲🥘:
  1. Rebus kerupuk mentah, iris tempura udang/bakso, iris batang putih bawang daun, haluskan bawang merah bawang putih garam gula kemiri dan lada
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan irisan batang putih bawang daun bersama daun jeruk, tumis hingga wangi, masukkan irisan tempura udang/bakso dan ayam, aduk hingga merata, tambahkan kaldu, masukkan telur, biarkan hingga mendidih lalu masukkan semua bahan kerupuk aduk hingga semua rata, masak hingga mendidih, masukkan irisan bawang daun hijau beberapa saat sbelum api dimatikan
  3. Sementara itu rendam 1 keping bihun dalam air panas hingga empuk (kalau mau cepat rebus di atas api besar sebentar, lalu biarkan tetap terendam hingga lunak dan mudah dipisah pisah)
  4. Sajikan seblak bersama bihun dan irisan cabe rawit sesuai selera pedas masing masing

Pernah mendengar bahkan mencicipi seblak basah! Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar. Seblak basah digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bihun Ayam Atak Semarang - Foto oleh Sarah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun seblak atau seblak bihun 🍲🥘 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!