Sedang mencari inspirasi resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah khas bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak basah khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak basah khas bandung memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak basah khas bandung:
- Siapkan 150 gram kerupuk mentah
- Siapkan Sawi hijau seckupnya( potong kecil-kecil)
- Siapkan 5 bngkus sosis so nice( potong" sesuai selera)
- Ambil 5 butir baso( potong tipis")
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 150 ml air( jika kurang basah bsa d tambahkan)
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 8 butir cabe rawit merah
- Siapkan Kencur seruas jari manis
- Ambil Penyedap rasa ( 1/2 bngkus)
- Sediakan 1/2 sdt gula
Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Musim hujan kaya gini paling enak makan yang anget-anget dan pedas.
Cara membuat Seblak basah khas bandung:
- Rebus kerupuk mentah dgn air mendidih hingga empuk …angkat tiriskan siram dengan air dingin
- Haluskan bawang merah.putih. cabe.kencur..tumis dgn minyak sckupnya z y bunda.
- Masukan telur hancurkan aduk rata dgn bumbu.kemudian masukan irisan sosis.baso dan sawi hijau..aduk rata hingga sawi layu..kemudian masukan air sckupnya…terakhir masukan kerupuk yg sdah d rebus tadi aduk rata tambahkan penyedap rasa dan gula sckupny…aduk rata sampai bmbu menyerap.. Jgn sampai kering biarkan agak basah" sdkt.matikan kompor.angkat sajikan selagi hangat..selamat mencoba bunda.
Pilihanku jatuh ke seblak, dimakan pas masih panas dan rasanya pedas. mantaaap. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Brilio.net - Bandung dikenal dengan jajanan yang enak-enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak basah khas bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
