Sedang mencari inspirasi resep seblak khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak khas bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak khas bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga. Seblak adalah salah satu jajanan khas Bandung yang belakangan sedang sangat populer.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Khas Bandung memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Khas Bandung:
- Sediakan 125 gr kerupuk merah (rendam dulu sebelum dimasak)
- Siapkan 1/2 bks kwetiau basah, potong²
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya baso sapi, iris²
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 6 lembar sawi hijau/putih (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 2 ruas kencur
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa/kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera.
Cara menyiapkan Seblak Khas Bandung:
- Siapkan bahan2
- Haluskan bumbu². Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai bumbu harum dan matang.
- Masukkan telur, aduk orak- arik.
- Tambahkan air, tunggu sampai nendidih.
- Setelah itu masukkan kerupuk, baso, kwetiau dan sayuran
- Beri garam dan penyedap rasa, aduk rata. Tes rasa.
- Setelah matang, sajikan
Seblak sebagai jajanan khas Bandung menjadi hidangan utama di Seblak Janda. Pilihan menunya pun bervariasi, kamu bisa memilihnya sesuai selera, seperti kerupuk, batagor, ceker dan tulang yang menjadi isian andalannya. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
