Sedang mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedasss enak lainnya. Resepnya simpel, cocok untuk di rumah. Hasilnya enak, seperti aslinya khas Bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Kuah:
- Sediakan 1/2 bungkus mie telur
- Gunakan 7-8 buah bakso
- Sediakan 10-15 buah kerupuk udang (me: kerupuk bawang)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 6-7 lembar sawi
- Ambil 2 batang daun bawang (optional, kalo gak suka gak usah)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air utk kuah
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas kencur
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera pedasny)
- Siapkan 1 sdm cabe giling (sesuai selera pedasnya)
Seblak sendiri ada banyak variannya, mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mie, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Lihat juga resep Seblak super pedas enak lainnya. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah:
- Haluskan semua bumbu halus. Rendam mie telur dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan. Rebus kerupuk 5-10 menit, buang airnya dan tiriskan. Potong2 sawi, iris daun bawang, potong bakso menjadi 2 bagian.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air untuk kuah secukupnya. Biarkan mendidih. Pecahkan telur kedalamnya, sambil diorak arik agar telur pecah.
- Masukkan bakso dan kerupuk. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan mie telur, sayur dan daun bawang. Aduk2 sebentar, angkat dan sajikan selagi hangat. Seblak mantul siap disantap 😋
Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Seblak kuah merupakan makanan khas Bandung yang memiliki rasa segar dan tentunya nikmat. Kamu bisa berkreasi menambahkan isian daging, ceker, mie atau aneka seafood. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
