Lagi mencari inspirasi resep seblak basah bandung ala mommy’s chef yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah bandung ala mommy’s chef yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak basah bandung ala Mommy's Chef enak lainnya. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah bandung ala mommy’s chef, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah bandung ala mommy’s chef yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah bandung ala mommy’s chef yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak basah bandung ala Mommy’s Chef memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak basah bandung ala Mommy’s Chef:
- Sediakan 1/4 kg kerupuk aci
- Siapkan 250 gr macaroni
- Sediakan 1/4 kg udang (buang ekornya)
- Ambil 300 gr ayam (rebus dulu,lalu suwir)
- Gunakan 1 butir telur ayam (dikocok)
- Siapkan 5 baso sapi (potong tipis)
- Sediakan 3 sosis sapi (potong sesuai selera)
- Gunakan 3 sosis ayam (potong)
- Siapkan Daun bawang (iris halus)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabe rawit(bs ditambahkan kalau suka pedas)
- Gunakan 1 ruas jahe (blh skip)
- Ambil sedikit kencur
Seblak basah yang dijual di sini mirip versi keringnya, sama-sama kerupuk yang dikasih cabe. Kalau kamu puasa, bikinnya jangan terlalu pedas ya, nanti malah sakit perut. Baca Juga: Cara Membuat Kentang Goreng ala McDonald's, Resep Bocoran dari McD Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang. Tekstur seblak kenyal, agak pedas, dan agak berbeda-beda tergantung variasi serta campuran bahannya.
Langkah-langkah membuat Seblak basah bandung ala Mommy’s Chef:
- Rendam krupuk aci ke daam air panas kurleb 20 menitan,angkat dan buang airnya, blender bahan bumbu halus dan tambahkan sedikit minyak,selesai.. pisahkan
- Panaskan minyak di wajan,tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan telur ayam yg sdh dikocok
- Masukkan sosis ayam,sapi,udang,macaroni (sdh direbus terlebih dahulu) kerupuk aci yg sdh lunak,campurkan air (sesuai selera)
- Masukkan garam (saya pakai garam himalayan),penyedap rasa dan sedikit gula..aduk,koreksi rasa
- Terakhir masukkan daun bawang yg sdh diiris,bila rasa sudah sesuai selera.. angkat dan sajikan di piring jangan luoa taburi bawang goreng untuk menambah kenikmatan seblak basah.Selamat mencoba🥰🥰😘
Ada pula jenis seblak kering yang digoreng, meski yang lebih populer adalah seblak basah. Mirip Krupuk Godog dari Jawa Tengah dan Jajanan Masyarakat dari Cianjur. Meski demikian, banyak juga masyarakat yang berpendapat bahwa seblak bukanlah makanan asli dari Bandung, Jawa Barat. Kalau kamu puasa, bikinnya jangan terlalu pedas ya, nanti malah sakit perut. Baca Juga: Cara Membuat Kentang Goreng ala McDonald's, Resep Bocoran dari McD Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak basah bandung ala Mommy’s Chef yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
