Anda sedang mencari inspirasi resep seblak campuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak campuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, bedanya dengan seblak kering, kerupuk aci yang dipakai pada seblak yang satu ini mentah, tidak digoreng terlebih dahulu. Namun, kamu perlu merendam kerupuk kanji dalam wajah berisi air dingin. Lihat juga resep Seblak Campuran enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak campuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak campuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak campuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Campuran memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Campuran:
- Ambil 1 mie telor yang sudah direbus
- Siapkan 200 gram tulang ayam yang sudah direbus
- Siapkan 1 buah sosis potong potong
- Gunakan 2 buah kornet koin potong dadu
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Gunakan 1/2 sdm kaldu ayam
- Ambil 1 sdm bon cabe (bisa cabe merah biasa)
- Ambil 100 ml air
- Ambil 1 sdm minyak
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 buah cabe rawit (klo gak suka pedas, pake bon cabe aja cukup)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang kencur
Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Kemudian disajikan dengan bumbu dan juga campuran telur, yang menjadikan kudapan menjadi lezat. Seblak sendiri biasanya ada dua jenis yakni seblak kering dan juga sebalak basah atau kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Campuran:
- Siapkan bahannya, mie yang sudah di rebus, tulang yang sudah direbus, sosis, kornet, bumbu halus dari bawang putih, cabe rawit dan kencur serta bumbu pelengkap lainnya
- Tumis bumbu halus. Sampai harum. Tambahkan air matang. Masak hingga mendidih.
- Masukan tulang, sosis, kornet dan mie berurutan. Aduk.
- Tambahkan kaldu ayam, garam dan ladaku. Aduk dan koreksi rasa.
- Angkat, dan hidangkan. Seblak siap disantap
Nah, untuk variasi rasa dan toppingnya sangat bervariasi. Ada seblak mi, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak cilok, seblak makaroni dan masih banyak lainnya. Bahan-bahan untuk membuat seblak sendiri di rumah pun gampang dicari dan murah. Kamu pasti juga tak asing dengan seblak. Seblak, yang dikenal khas Bandung ini, sebenarnya adalah kerupuk kecil-kecil warna-warni yang kemudian dimasak menjadi makanan basah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak campuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
