Lagi mencari inspirasi resep seblak shabu instant, bumbu homade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak shabu instant, bumbu homade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak shabu instant, bumbu homade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak shabu instant, bumbu homade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak shabu instant, bumbu homade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Shabu Instant, Bumbu Homade menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Shabu Instant, Bumbu Homade:
- Gunakan Bahan Aneka Isian:
- Gunakan 2 Keping mie telor (Aku merk burung dara)
- Sediakan 2 Buah Lobster Ball
- Siapkan 2 Buah Scalop Ikan
- Sediakan 2 Buah Fish Roll
- Gunakan 2 Buah Dumpling Keju
- Siapkan 2 Buah Baso Ikan
- Sediakan 1 Lembar Sawi Putih (Aku pake agak besar)
- Gunakan 2 Lembar Pokcoy
- Ambil 2 Lembar Jamur Kuping siap masak
- Siapkan 2 Lembar Daun Selada Air
- Siapkan Bahan Sambal: (Bisa untuk stock 8x masak)
- Sediakan 15 Cabe campur (merah & rawit merah)
- Siapkan 7 Siung Bawang putih
- Sediakan 7 Siung Bawang merah
- Siapkan Sedikit kencur (se ujung jari)
- Sediakan 50 gr Gula Merah
- Siapkan 3 Sdm saos sambal
- Siapkan 3 sdm saos tiram
- Siapkan 1 Sdm Saos Tomat (optional)
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Siapkan 1 Sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1 Sdt Penyedap Rasa
- Siapkan Sedikit Minyak Untuk Menumis
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Shabu Instant, Bumbu Homade:
- Karena ini untuk frozeen jadi kita mulai masak bumbu dulu atau sambal nya. Blender/haluskan cabe campur, bawang merah, bawang putih & kencur, sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukan saos sambal, saos tiram, Gula merah, garam, merica, penyedap rasa & saos tomat (optional) masak hingga harum dan mengeluarkan minyak (tanda bumbu masak sempurna). Diamkan, jika sudah suhu ruang, masukan ke wadah tertutup dan bisa disimpan dikulkas.
- Cara Penyajian: Masak air hingga mendidih, masukan semua aneka seafood yang sudah di siapkan tadi, tambahkan mie, kemudian sayur & terakhir sambal yg sudah siap pakai tadi. Masak seperti mie instant -+3 menit, siap disajikan.
- Note: Ketahanan sambal -+1 minggu, pastikan proses menumis benar2 masak, tidak ditutup saat panas & masukan ke kulkas saat sudah dingin, gunakan sendok yg beda ketika ingin dipakai kembali agar steril tdk mudah basi. Bisa digunakan untuk -+8 porsi dgn bahan seafood, mie dan sayuran sisa stock bahan tadi yaa. 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak shabu instant, bumbu homade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
