Anda sedang mencari ide resep seblak basah | seblak kuah | seblak mie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah | seblak kuah | seblak mie yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. seblak mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
seblak mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat SEBLAK BASAH | SEBLAK KUAH | SEBLAK MIE memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan SEBLAK BASAH | SEBLAK KUAH | SEBLAK MIE:
- Gunakan 2 Mie keriting
- Gunakan 1 genggam Kerupuk
- Gunakan 250 ml Air (optional bisa tambah ato dikurangin)
- Siapkan 1 butir Telur kocok
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil 1 sdt Kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil Sosis
- Siapkan Bakso
- Siapkan Makaroni
- Gunakan Sawi
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 buah Bawang merah
- Sediakan 3 buah Bawang putih
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Gunakan 3 Cabe keriting
- Ambil 3 Cabe rawit (optional)
Selain populer karena rasanya yang enak, Seblak basah juga terkenal dari bahan dan cara pembuatannya yang unik. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Ada opsi dimana telur dimasukkan terlebih dahulu sehingga terbentuk menjadi telur orak-arik, ada juga yang dimasukkan saat memasak. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur.
Langkah-langkah membuat SEBLAK BASAH | SEBLAK KUAH | SEBLAK MIE:
- Siapkan bahannya - - Mie kering direndam di air dingin hingga setengah empuk - - Haluskan bumbu - - Potong sosis, bakso, daun bawang dan sawi
- Didihkan air dan rebus kerupuknya hingga empuk
- Setelah matang tuang kerupuk pada air dingin agar tidak menempel
- Tumis bumbu hingga harum dengan minyak
- Tambahkan air sedikit saja kira2 50ml
- Tambahkan sisa air dan masukkan telur kocok terlebih dahulu dan diamkan hingga telur matang
- Tambahkan batang sawi
- Tambahkan sosis, bakso, daun bawang, gula, garam dan kaldu. Koreksi rasanya
- Tambahkan kerupuknya dan aduk sebentar
- Tambahkan sawi dan aduk sebentar
- Tambahkan mie dan aduk sebentar lalu matikan kompor. Sengaja mie diakhir karna aku ga suka mie yg kematengan
- Cuusssss dilahap
Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Mi nyemek ala seblak enak lainnya. Persiapkan blender atau ulekan, lalu masukan semua Bahan B. Dengan kecepatan maksimal, lumat semua bahan hingga menjadi Bumbu Halus siap pakai. Gunakan penggorengan, lalu beri Minyak Goreng.
SEBLAK KUAH Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
