Sedang mencari inspirasi resep seblak sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini resep terinspirasi dari adek ipar. Seblak sendiri memiliki dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah atau kuah. Nah, untuk variasi rasa dan toppingnya sangat bervariasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak sawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak sawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak sawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Sawi memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Sawi:
- Gunakan 4 batang sawi putih
- Sediakan 1 genggam kerupuk mentah
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 1/2 ruas kencur (lebih banyak lebih enak)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah cabe merah (sesuaikan selera)
Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi.
Langkah-langkah membuat Seblak Sawi:
- Ulek bumbu halus termasuk daun salam
- Sementara, rebus kerupuk hingga setengah matang
- Potong-potong sawi sesuai selera dan cuci bersih.
- Tumis bumbu halus ke dalam minyak panas hingga wangi matang. Masukan telur, aduk rata.
- Masukan sawi, aduk lagi. Dan masukan rebusan kerupuk dengan airnya. Aduk, beri kaldu. Test rasa.
- Angkat
Masukkan sosis sapi dan sawi putih, masak kembali. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan seledri. Seblak adalah makanan khas Sunda yang sangat populer karena rasa pedas gurihnya. Cara membuat seblak sawi hijau: Pertama, didihkan air terlebih dahulu, rebus kerupuk hingga empuk namun jangan terlalu lembek. Angkat dan tiriskan; Panaskan sedikit di atas wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Sawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
