Anda sedang mencari ide resep seblak basah bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak basah bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Basah Bandung memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Basah Bandung:
- Ambil 3 genggam kerupuk (kerupuk sesuai selera)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya penyedap (aku pakenya masako rasa sapi)
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 5 cabe rawit setan
- Siapkan 2 cabe merah keriting
- Ambil 2 cm kencur
Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera.
Cara menyiapkan Seblak Basah Bandung:
- Rebus kerupuk sampai agak lunak, tiriskan
- Panaskan minyak goreng, masukkan telur ayam, orak arik
- Masukkan bumbu halus, aduk rata hingga harum
- Tambahkan air sesuai selera, tunggu mendidih, masukkan kerupuk
- Tambahkan penyedap rasa, garam dan gula. Jangan lupa cicipi terlebih dahulu ya 😊
- Rasa sudah oke, tingkat 'kenyemekan' sudah pas matikan kompor, dan sajikan
- Selamat mencoba ! 😳
Bisa dikatakan bahwa Seblak Deu'Tjenghar merupakan penjual seblak favorite saya di Kota Bandung. Seblak ink berlokasi di Jalan Purnawarman, tepatnya di parkiran Factory Outlet. Dulu nya seblak ini berupa tenda kaki lima di pinggir jalan Purnawarman, namun karena penggusuran PKL, seblak ini pindah ke sebuah kios di dekat Ngopi Doeloe. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
