Lagi mencari inspirasi resep baso aci kuah seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci kuah seblak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci kuah seblak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan baso aci kuah seblak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso aci kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso Aci Kuah Seblak memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Baso Aci Kuah Seblak:
- Ambil 15 Buah Baso Aci Besar
- Gunakan 20 Buah Baso Aci Kecil
- Ambil 10 Buah Baso Ayam Kecil
- Ambil 1 Lonjor Mie Kering
- Siapkan 1 Butir Telur Ayam
- Siapkan 1 Buah Wortel (Sesuai Selera Jika Ingin Sayur Lain)
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 9 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Butir Kemiri
- Gunakan 1 SDT Merica
- Sediakan 500 ML Air
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil Secukupnya Cabai Bubuk (Sesuai Selera, Jika Ingin Cabe Asli)
- Ambil Secukupnya Penyedap (Sesuai Selera, Saya Tidak Pakai)
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang Iris
- Ambil Secukupnya Bawang Merah Goreng
Langkah-langkah membuat Baso Aci Kuah Seblak:
- Kupas bawang putih dan bawang merah. Cuci bersih kemudian haluskan bersama merica dan kemiri. Sisihkan.
- Kupas wortel atau sayur lainnya. Potong dan cuci bersih.
- Panaskan minyak goreng. Jika sudah panas, buat scramble egg kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Lalu masukkan wortel/sayur, baso ayam dan campur. Kemudian masukkan air. Tunggu hingga mendidih dan tambahkan garam, gula, cabai bubuk, dan penyedap jika ingin.
- Jika dirasa sudah pas, masukkan baso aci kemudian aduk sebentar dan diamkan sampai kira-kira bumbu meresap.
- Kemudian, masukkan mie kering yang sudah direbus sebelumnya. Dan matikan api. Taburkan bawang merah goreng dan daun bawang jika suka. Baso aci kuah seblak siap disajikan.
- FYI : Baso aci saya bikin sendiri. Tapi tadi lupa ambil foto. Nanti lain waktu saya share resepnya. Hihi. Selamat mencoba 👌
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baso aci kuah seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
