Anda sedang mencari inspirasi resep seblak bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Bandung menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Bandung:
- Siapkan 120 gram kerupuk aci
- Ambil 50 gram fusili (boleh skip)
- Sediakan 2 buah sosis, iris serong
- Sediakan 2 buah baso, iris2
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 1 batang daun bawang, iris2
- Sediakan 50 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga teksturnya berubah menjadi lembek. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Bandung:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kerupuk dan fusili, masak hingga mendidih. Angkat dan rendam kerupuk dan fusili di air dingin.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air
- Masukan sosis dan bakso, masak sampai matang
- Masukan kerupuk dan fusili, biarkan sebentar hingga bumbu meresap
- Tambahkan kocokan telur, aduk-aduk
- Masukan daun bawang, garam dan gula, masak sebentar, test rasa
- Seblak siap di hidangkan 😊😋
- Bisa di tambahkan ceker juga ya bila suka 😊 cekernya di presto dulu. Nanti di masukan bareng sama daun bawang, garam dan gula
- Happy cooking 😘
- Kalo ini versi berkuah nya.. resep sama aja kok 😊
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Kota Kembang Bandung tidak hanya terkenal dengan tempat wisatanya, tapi juga makanan khasnya yang banyak menjadi favorit banyak orang. Salah satu makanan khas Bandung yang menjadi makanan favorit banyak orang adalah seblak. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Nggak salah jika Seblak Oces yang disebut-sebut sebagai pelopor seblak hits di Bandung, sebab seblak ini menyajikan isian kerupuk seblak yang bermacam-macam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
