Anda sedang mencari ide resep seblak bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak bandung memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak bandung:
- Siapkan Toping
- Gunakan 6 buah ceker yg sudah di rebus
- Gunakan 10 butir siomay kering
- Ambil 100 gr Kerupuk bawang
- Siapkan 5 buah baso kecil (iris)
- Ambil 1 telur (kocok lepas)
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula putih
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 buah cabe kriting merah
Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga teksturnya berubah menjadi lembek. Seblak Kering khas Bandung, enak , gurih, renyah dan mantap Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya.
Cara menyiapkan Seblak bandung:
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukan ceker, dan kerupuk, tunggu sampai kerupuk layu. Masukan siomay dan baso.
- Masukan telur yg sudah di kocok lepas, lalu bumbu dapur (gula, garam, penyedap rasa). Tunggu sampai air agak menyusut, lalu koreksi rasa. Selesai, selamat mecoba😂.
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Kota Kembang Bandung tidak hanya terkenal dengan tempat wisatanya, tapi juga makanan khasnya yang banyak menjadi favorit banyak orang. Salah satu makanan khas Bandung yang menjadi makanan favorit banyak orang adalah seblak. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Nggak salah jika Seblak Oces yang disebut-sebut sebagai pelopor seblak hits di Bandung, sebab seblak ini menyajikan isian kerupuk seblak yang bermacam-macam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
