Anda sedang mencari inspirasi resep seblak mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mi nyemek ala seblak enak lainnya. Resep seblak mie berikut ini tampak menggoda nih. Tak perlu repot-repot membeli di luar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak mie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Mie memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Mie:
- Ambil 1 ons kerupuk
- Gunakan 1 pcs mie instan merk indomie rasa iga penyet
- Sediakan 1 buah telur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Saus sambal (disini saya pakai merk belibis)
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting
- Ambil 6 buah cabai setan
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kencur
- Siapkan 1 gelas belimbing air
Cara Membuat Seblak Mie: Masak mienya hingga matang lalu tiriskan dan campur dengan bumbu mie instan. Iris halus bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis bahan-bahan di atas hingga aroma sedap tercium; Masukkan telur dan sosis, orak-arik bersama bumbu. Seblak Mie Instan, Super Simpel Untuk mie yang digunakan itu bebas ya, merek apa saja dan rasa apa saja.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Mie:
- Ulek bahan - bahan yang telah disiapkan seperti : kencur, bawang merah, bawang putih dan cabai
- Rebus kerupuk -/+ 1 menit lalu tiriskan
- Rebus mie instant setengah matang lalu tiriskan
- Goreng orak arik telur lalu tiriskan
- Siapkan minyak panas, lalu tumis semua bumbu yang sudah dibuat tadi, tunggu sampai bumbu wangi
- Masukkan air, masukkan bumbu mie instant, garam, gula, tambahkan 2 sendok makan saus sambal dan 1 sendok makan kecap manis lalu test rasa
- Jika rasa sudah pas, masukkan mie, kerupuk dan telur yang tadi sudah diolah, aduk diwajan hingga bumbu merata dan meresap
- Matikan kompor dan seblak siap dihidangkan 😊
Kamu bisa pakai Indomie, atau Mie Sedap, atau Samyang dan lainnya. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
