Lagi mencari inspirasi resep seblak basah ala bunay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah ala bunay yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah ala bunay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah ala bunay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pada channel video masak-masakan kali ini, saya akan membuat cemilan simple, yaitu seblak basah ala jeletet, ingin tahu keseruannya, yuk dilihat sampai. Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi. Versi asli seblak khas Bandung adalah seblak basah pake telor special yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam air panas terlebih dahulu Perkembangan seblak unik sekarang bermunculan variasi seblak basah dan kuah diantaranya ada seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk mie.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah ala bunay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak basah ala bunay memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak basah ala bunay:
- Ambil 5 biji ceker ayam
- Gunakan 3 biji sosis
- Gunakan 6 butir bakso
- Sediakan Telur (tp ini keskip waktu masak)
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 4 biji cabe keriting
- Sediakan 7 biji cabe rawit
- Gunakan 50 gram Kerupuk bawang
Di tulisan itu disebutkan bahwa kerupuk basah yang menjadi bahan utama seblak tidak bisa dicerna oleh tubuh, sehingga menumpuk di usus. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Resep cara membuat seblak memiliki berbagai varian jenis.
Cara membuat Seblak basah ala bunay:
- Rendam dulu kerupuk dengan air biasa (kira kira 30menit). Biar pas di masak cepat lembek dan tidak keras
- Haluskan sebua bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, cabe sampai benar benar halus
- Panaskan minyak sedikit saja, tumis bumbu halus hingga harum aromanya dan warna mulai berubah menjadi sedikit kecoklatan
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap sekucupnya
- Masukan air 300ml san bahan bahan pelengkap lainnya. Jangan lupa di potong potong kecil kecil ya
- Masukkan kerupuk yg sudah di rendam, tunggu hingga ceker agak lunak, dan bahan lainnya mateng.
Seblak yang paling sering dikenal adalah yang memiliki kuah. Seblak menggunakan kerupuk udang yang disiram dengan air panas lalu diberi bumbu serta sayuran. Kerupuk yang direbus ini diberikan bumbu seperti bawang merah, bawang. Sekilas seblak basah terlihat seperti krupuk yang sudah terkena rendaman air dan memiliki penampilan kurang menarik. Akan tetapi jangan salah, cobalah untuk mencicipi rasanya pasti Anda akan ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak basah ala bunay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
