Lagi mencari ide resep seblak basah ceker 🥘 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah ceker 🥘 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah ceker 🥘, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah ceker 🥘 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak basah ceker 🥘 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Ceker 🥘 menggunakan 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Basah Ceker 🥘:
- Sediakan 6 ceker ayam
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 1 bungkus kerupuk udang
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 3 buah sosis
- Gunakan 1 buah sawi sendok
- Gunakan 2 lembar daun bawang
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil 2 ruas kencur
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Gula
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Ceker 🥘:
- Pertama cuci bersih ceker ayam, kemudian rebus dengan air mendidih, masukan garam, merica, gula dan potongan daun bawang, masak hingga matang. Jika sudah matang angkat tiriskan, airnya jangan dibuang yaa. (Untuk kaldu ayam)
- Rendam kerupuk udang dengan air hangat hingga kenyal.
- Haluskan seluruh bumbu, seperti cabe merah keriting, cabe rawit merah, kemiri, kencur, Bawang merah, dan bawang putih. Beri garam, merica, dan gula pasir secukupnya.
- Potong seluruh sosis, daun bawang dan sawi sendok
- Kocok telur ayam, beri sedikit garam dan merica
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, hingga kering
- Pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci, kemudian masukan air rebusan ceker ayam (kaldu ayam), masak hingga tercampur semua.
- Masukan air rendaman kerupuk udang sedikit untuk mengentalkan. Masak hingga mendidih.
- Masukan kocokan telur ayam, masak hingga telur matang.
- Selanjutnya masukan ceker, sosis ayam, sawi sendok, dan daun bawang.
- Sajikan selagi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah ceker 🥘 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
