Lagi mencari ide resep seblak kuah ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Seblak kuah mengguhah selesa bagi para peminatnya dan pas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah ceker menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak kuah ceker:
- Gunakan 50 gram kerupuk ikan/bawang (sesuai selera)
- Gunakan 4 potong ceker ayam yg sudah direbus dg air garam
- Ambil 4 buah bakso sapi
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur (sesuai selera)
- Sediakan 3 buah cabe rawit setan (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya masako ayam
- Sediakan pelengkap :
- Gunakan secukupnya kol
- Ambil 1 lembar daun bawang
- Ambil 1 ikat daun sawi/cesim (sesuai selera)
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan secukupnya air
Rebus ceker di dalam air sampai matang dan empuk. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul " Resep Seblak Ceker Kuah Santan Enak Ini. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang Rebus ceker hingga empuk. Rendam kerupuk menggunakan air hangat atau air dingin sampai.
Cara menyiapkan Seblak kuah ceker:
- Rendam kerupuk dg air biasa kurleb 2jam lalu sisihkan
- Iris halus daun bawang dan kol kemudian iris kasar daun cesim
- Tumis bumbu halus hingga harum.. kemudian masukkan air,ceker dan bakso lalu masako ayam (tes rasa) tunggu hingga mendidih
- Masukkan daum cesim tggu hingga layu baru masukkan daun bawang lalu telor kocok..
- Terakhir masukkan kol dan kerupuk (sebentar saja langsung angkat)
- Seblak kuah siap dinikmati hangat2
Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Merah. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya Sebelum disajikan, taburkan Cabe Bubuk. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Aduk kembali hingga matang dan angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak kuah ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
