Lagi mencari ide resep seblak kuah ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Seblak kuah mengguhah selesa bagi para peminatnya dan pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah ceker menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak kuah ceker:
- Gunakan 1/2 kg ceker
- Ambil Bumbu
- Sediakan Garam
- Gunakan Micin
- Siapkan Penyedap rasa ayam
- Siapkan 1 sendok teh Gula putih
- Siapkan 400 ml Air
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 30 buah Cabe rawit
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 ruas Kencur
Rebus ceker di dalam air sampai matang dan empuk. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul " Resep Seblak Ceker Kuah Santan Enak Ini. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang Rebus ceker hingga empuk. Rendam kerupuk menggunakan air hangat atau air dingin sampai.
Cara membuat Seblak kuah ceker:
- Haluskan bawang merah,putih,kencur dan cabe rawit. Iris dadu bawang daun
- Ceker yg sudah dibersihkan
- Siapkan wajan beri minyak untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan juga daun bawang yg sudah diiris. Setelah harum masukkan 500 ml air dan beri bumbu sprti garam penyedap rasa, micin dan gula putih. Lalu masukkan ceker rebus hingga empuk cekernya. Setelah dirasa cukup empuk dan airnya berkurang sedikit lalu angkat
- Siap disajikan
Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Merah. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya Sebelum disajikan, taburkan Cabe Bubuk. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Aduk kembali hingga matang dan angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
