Lagi mencari ide resep seblak kuah #dandelion yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah #dandelion yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah #dandelion, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah #dandelion enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kuah #dandelion sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah #Dandelion menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kuah #Dandelion:
- Ambil 10 buah bakso (saya memakai bakso ayam) potong-potong
- Sediakan 5 buah sosis, potong-potong
- Gunakan 150 gram kerupuk udang (kerupuk apa saja bisa)
- Gunakan 2 ikat sawi segar, potong-potong
- Sediakan 1/4 biji Kol/kubis, potong -potong
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 10 buah Cabe merah besar/keriting (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (jika pengen pedas yang nendang tambahkan banyak cabe rawit
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan pelengkap :
- Ambil sesuai selera jeruk nipis dan saos sambel
- Gunakan secukupnya air untuk bahan kuahnya
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk, garam, merica, penyedap rasa (jika suka)
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah #Dandelion:
- Rebus kerupuk dalam air mendidih sampai empuk. Setelah empuk buang airnya, tiriskan kerupuk dan rendam dalam air dingin. Krupuk yang empuk direndam dalam air dingin agar tidak saling menempel (lengket). Sisihkan
- Haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur. Setelah bumbu halus, tumis sebentar sampai harum.
- Siapkan bahan bahan yang sudah dipotong dan bumbu yang ditumis.
- Didihkan air dalam panci sampai mendidih lalu kemudian masukan bumbu yang sudah ditumis tadi.
- Setelah tercium wangi kuah bumbunya, masukan potongan sosis dan pentol bakso.
- Masukan garam, kaldu ayam bubuk, merica, penyedap rasa (jika suka). Masukan potongan kol dan krupuk yang sudah direbus. Koreksi rasa kuahnya dan sesuaikan dengan selera.
- Terakhir masukan potongan sawi, masak sebentar dan matikan api. Siapkan seblak dalam mangkok, beri perahan jeruk nipis dan saos sambel jika suka. Sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah #dandelion yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
