Seblak Ceker Cikruh
Seblak Ceker Cikruh

Anda sedang mencari ide resep seblak ceker cikruh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker cikruh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker cikruh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak ceker cikruh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak ceker cikruh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Ceker Cikruh menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Ceker Cikruh:
  1. Siapkan 12 ceker ayam
  2. Sediakan 2 buah sosis sapi
  3. Sediakan 4 buah batagor kering siap pakai
  4. Siapkan 200 gr kerupuk mie kecil
  5. Siapkan secukupnya Air
  6. Sediakan 100 gr Minyak goreng
  7. Sediakan secukupnya Garam
  8. Ambil secukupnya Penyedap
  9. Ambil Daun jeruk 4 lembar (iris- iris)
  10. Siapkan Bumbu halus
  11. Sediakan 10 siung bawang merah
  12. Siapkan 5 siung bawang putih
  13. Ambil 5 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)
  14. Sediakan 3 ruas kencur
  15. Siapkan 5 buah cabe merah
  16. Sediakan 10 buah cabe rawit
Cara menyiapkan Seblak Ceker Cikruh:
  1. Potong kuku ayam,lalu bersihkan. Rebus dengan air secukupnya sampai semua terendam. Rebus selama 30 menit, supaya ceker benar- benar empuk. Lalu tiriskan.
  2. Siapkan wajan yg sudah dituangi minyak, tunggu sampai cukup panas. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, daun jeruk, tumis sampai matang dan wangi.
  3. Jika sudah cukup matang, tambahkan air secukupnya sampai krupuk, batagor terendam air. Tunggu sampai keduanya cukup empuk dan matang.
  4. Setelah keduanya cukup empuk, baru masukan ceker dan sosis. Aduk sebentar lalu masukkan garam, penyedap. Bila air dirasa kurang, boleh tambahkan lagi sesuai selera. Aduk aduk sampai semua tercampur dan matang.
  5. Angkat lalu tuang dalam mangkok saji. Seblak siap dihidangkan. Selamat mencoba 🤗
  6. Jika batag

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker cikruh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!