Sedang mencari ide resep seblak mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Seblak adalah makanan khas Sunda yang sangat populer karena rasa pedas gurihnya. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Cara Membuat Seblak Mie Pedas Mie dapat diolah menjadi bahan makanan yang sangat nikmat misalnya mie rebus, mie goreng, dan bakwan mie.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak mie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak mie menggunakan 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak mie:
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara
- Siapkan 1 bungkus krupuk
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Siapkan Sawi hijau
- Ambil 2 sosis ayam
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang merah dan putih
- Gunakan 4 buah cabai merah (sesuai selera)
- Siapkan 2 ruas jari kencur
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Garam, micin
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan sesuai selera Boncabe
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Air untuk merebus dan untuk kuah
- Sediakan Minyak goreng
Ingin resep seblak lain seperti resep aslinya, atau seblak ceker, atau seblak makaroni, kamu bisa cek di sini. Baca Spesial: Kumpulan Resep Seblak Enak Simpel Praktis Cara Membuat Seblak Mie: Masak mienya hingga matang lalu tiriskan dan campur dengan bumbu mie instan. Iris halus bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis bahan-bahan di atas hingga aroma sedap tercium; Masukkan telur dan sosis, orak-arik bersama bumbu.
Cara menyiapkan Seblak mie:
- Rebus krupuk dan mie terlebih dahulu sampai empuk (sendiri2) kurang lbih 15 -20 mnit
- Sembari menunggu rebusan, siapkan bahan" bumbu tadi kmudian haluskan
- Cuci bersih sawi hijau kmd potong sesuai selera
- Setelah rubusan empuk kmd angkat dan tiriskan.. bilas dgn air bersih agar tdk ada sisa2 bahan pengawet
- Siapkan wajan, tuang minyak sedikit kmd panaskan dan masukkan 2 btir telur aduk hingga menghumpal.. setelah itu angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga matang.. kmd masukkan air kurleb 500 -750 cc
- Masukkan gula pasir, lada, boncabe secukupnya
- Aduk dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan mie, kerupuk dan telur. Aduk hingga merata
- Tungu beberapa saat kmudian masukkan sawi..
- Tunggu beberapa menit.. koreksi rasa setelah itu matikan kompor
- Selesai dan sajikan. Happy Trying 😉
Cara Membuat Seblak Mie - seperti yang dikutip Wikipedia Asal usul seblak sebenarnya berasal dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah. Karena seblak sangat mirip dengan makanan rakyat kecil Sumpiuh yaitu kerupuk godog. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
