Sedang mencari inspirasi resep seblak bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak bandung memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak bandung:
- Sediakan 1 genggam kerupuk udang (genggam besar)
- Ambil 1.5 siung bawang putih
- Ambil Kencur (kira2 setengahnya bawang putih)
- Gunakan 10 cabe rawit
- Sediakan Secukupnya garam (kira2 1sdt)
- Sediakan Sedikit air dan minyak
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga teksturnya berubah menjadi lembek. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya.
Langkah-langkah membuat Seblak bandung:
- Rebus kerupuk udang sampai empuk (tambahkan 1sdm minyak goreng pada waktu merebus biar ga lengket). Tiriskan
- Siapkan semua bumbu next uleg
- Tumis sebentar saja langsung masukkan rebusan kerdang tambahkan sedikit saja air
- Masak sampai berkurang kadar airnya,
- Sajikan. Selamat mencoba 😊
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Kota Kembang Bandung tidak hanya terkenal dengan tempat wisatanya, tapi juga makanan khasnya yang banyak menjadi favorit banyak orang. Salah satu makanan khas Bandung yang menjadi makanan favorit banyak orang adalah seblak. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Seblak Kering khas Bandung, enak , gurih, renyah dan mantap Nggak salah jika Seblak Oces yang disebut-sebut sebagai pelopor seblak hits di Bandung, sebab seblak ini menyajikan isian kerupuk seblak yang bermacam-macam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
