Sedang mencari ide resep seblak mie simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Ceker Bakso Pedas Simpel enak lainnya. Itulah dia cara membuat seblak mie instan. Ingin resep seblak lain seperti resep aslinya, atau seblak ceker, atau seblak makaroni, kamu bisa cek di sini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak mie simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak mie simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Mie Simpel menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Mie Simpel:
- Siapkan 1 papan mie kering (aku pakai mie instan)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 genggam kerupuk mentah (aku pakai kerupuk udang yang kecil2)
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kencur
- Sediakan 1 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 buah cabai rawit
- Sediakan 4 buah cabai merah besar
- Gunakan 400 ml air
- Ambil Air panas secukupnya untuk merendam kerupuk
Seblak adalah salah satu sajian kuliner dengan bumbu pedas menggoda khas dari kota kembang Bandung. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng.
Langkah-langkah membuat Seblak Mie Simpel:
- Potong tipis wortel dan daun bawang. Lalu cuci bersih.
- Rendam kerupuk dengan air panas.
- Haluskan bawang, kencur, dan cabai. Lalu tumis sebentar. Masukkan air.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masukkan wortel dan daun bawang.
- Lalu masukkan kerupuk. Aduk hingga rata.
- Masukkan telur. Biarkan sampai 3/4 matang. Baru masukkan mie (mie terakhir, karena cepat matang)
- Masak hingga semua matang. Lalu hidangkan.
Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi. Mie dapat diolah menjadi bahan makanan yang sangat nikmat misalnya mie rebus, mie goreng, dan bakwan mie. Namun pada kesempatan ini penulis akan memberikan resep membuat mie seblak pedas. Seblak merupakan satu dari sekian banyak makanan khas kota kembang Bandung yang sangat populer dengan rasanya yang gurih dan lezat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak mie simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
