Anda sedang mencari inspirasi resep 2. seblak kerupuk basah tanpa kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 2. seblak kerupuk basah tanpa kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. seblak kerupuk basah tanpa kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 2. seblak kerupuk basah tanpa kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Inspirasi: Anisa Ajeng Seblak original yang selalu ngangenin. Sengaja gak pakai topping banyak macam karena ingin menonjolnya rasa bumbunya. Sekarang ini jarang nemuin seblak non kuah yang dijual dengan cita rasa kencur dan daun jeruk yang kuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 2. seblak kerupuk basah tanpa kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 2. Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 2. Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah:
- Gunakan 200 gr kerupuk (rendam 15menit sblm dmasak dgn air suhu ruang)
- Gunakan 50 gr bakso sapi diiris tipis (boleh dganti topping fav masing2)
- Sediakan 1 btr telur kocok lepas (optional)
- Sediakan 1 mangkuk sawi hijau diiris-iris
- Ambil 1 buah serai d geprek
- Siapkan 1 lbr daun salam d sobek
- Sediakan 3 lbr daun jeruk d sobek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk d iris tipis
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil Bumbu ulek :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan kencur (sesuai selera)
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe kriting
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt lada putih
Seblak mi kuning kuah kari. foto: Instagram/@shantyputriyarlan. Pertama, silahkan rebus dulu kerupuk mentahnya sampai sedikit lunak. Haluskan bumbu seperti, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hinga harum kemudian masukkan kerupuk dan baksonya.
Langkah-langkah menyiapkan 2. Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah:
- Siapkan bahan-bahan.
- Tumis bumbu halus, bersama serai, daun salam, daun jeruk, hingga harum dan matang.
- Masukan bakso dan kerupuk. Aduk rata
- Masukan air secukupnya. Tunggu smpai mendidih smbil diaduk terus.
- Masukan telur lalu aduk rata.
- Setelah telur matang, masukan sawi. Aduk rata sampai sawi layu, seblak mengental, test rasa. Selesai.
- Seblak basah tanpa kuah siap disajikan.
Tambahkan baksonya kedalam tumisan dan beri sedkit air. Berawal dari seblak kerupuk, kreatifnya masyarakat mengembangkan menjadi seblak mie. Keduanya memiliki bahan dasar yang hampir seragam dengan cita rasa yang sama nampolnya. Demi memperoleh kelezatan yang semakin nendang, tak jarang menambah olahan daging, telur, dan sayuran. Cara membuat seblak terbilang mudah, dengan bahan utama yang sering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 2. seblak kerupuk basah tanpa kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
